Een volle borrelplank voor twee personen met boodschappen van Albert Heijn. Met lekkere hapjes én geschikt tijdens het afvallen voor ongeveer 750 kcal per persoon.
◔ 20 minuten
Een volle borrelplank voor twee personen met boodschappen van Albert Heijn. Met lekkere hapjes én geschikt tijdens het afvallen voor ongeveer 750 kcal per persoon.
◔ 20 minuten
Ik ga je niet vertellen dat je calorieën moet tellen voor je borrel. Maar een beetje inzicht helpt, zodat je betere beslissingen kan maken – zeker als je een bepaald doel hebt, of je nu wilt aankomen of afvallen.
Daarom stelde ik een uitgebreide borrelplank samen met producten van Albert Heijn. En van alles hele- of halve verpakkingen, zodat je niet hoeft te wegen. De totale plank komt uit op 1.500 kcal en dat is zo’n 750 kcal per persoon.
Wil je zien hoe dit zich verhoudt tot andere supermarkten? Ik maakte ook een borrelplank van 2.160 kcal bij Jumbo, een borrelplank van 1.750 kcal bij Lidl en een borrelplank van 1.379 kcal. En als je meer wil weten over borrelen terwijl je op je gewicht let, lees dan ook mijn tips over borrelen tijdens het afvallen (terwijl ik 12 kg afviel in vijf maanden).
Dips
Vlees
Fruit & Groente
Brood & Toast
Totaal: ± 1.500 kcal
Let op: dit overzicht is samengesteld in het voorjaar van 2026. De samenstelling van ingrediënten kan veranderen dus check altijd zelf het voedingsetiket.
• (Ronde) borrelplank
• Schaaltjes
Doe de dips in passende schaaltjes en leg die als eerste op de plank.
Verdeel de komkommer en druiven in een oneven aantal over de plank.
Verspreid de vleeswaren in een oneven aantal over de plank.
Verspreid de toastjes in een oneven aantal over de plank. Hetzelfde soort hoeft niet bij elkaar – juist verspreid ziet het er voller uit.
Leg een paar partjes mandarijn op de lege plekken of de plekken die wat kleur kunnen gebruiken.
In de basis draait afvallen om minder calorieën eten dan je verbruikt. En hoewel ik je niet aanraad om calorieën te gaan tellen voor je borrel, hebben onderstaande tips zeker geholpen en ben ik zelf in vijf maanden tijd 12 kg afgevallen terwijl er iedere vrijdag & zaterdag werd geborreld. Meer weten? Lees deze blog over borrelen tijdens het afvallen.
Veel mensen beginnen rond 8 uur met een borrelplank en dat is dan de 4e maaltijd van de dag. Je kan ook gewoon je avondeten vervangen met een borrelplank. Zo heb je wat meer ‘ruimte’ qua calorieën, het is lekker én gezellig.
Als je zelf de voorbereiding en inkopen doet, weet je ook wat er op de plank ligt. Zo kies ik in verhouding meer vleeswaren, groente en fruit en wat minder kaas.
Maak een lijstje met wat je lekker vindt en neem eens de tijd om voedingsetiketten te vergelijken. Met name dips, toastjes en kazen kunnen flink aantikken. Nu hoef je niet per se van alles het product te kiezen met het laagste aantal calorieën, maar je kan zo wel een bewuste keuze maken. M’n vriend houdt van aioli en tijdens het afvallen kies ik dan de yoghurt/light variant van AH.
Meer weten over hoe je een borrelplank mooi opmaakt? In deze blog deel ik meer tips.
Dat verschilt enorm. Een goed gevulde borrelplank voor twee personen ter vervanging van het avondeten maak je al gauw voor 1.300 en 2.300 calorieën. Dingen zoals kazen, noten, toastjes en dips zijn de categorieën waar je goed op moet letten.
Melba toastjes zijn erg licht, maar toastjes over het algemeen zijn calorierijk, net als brood. Nu heb je voor een lekkere borrelplank niet per se toastjes nodig, maar ik vind het zelf wel lekker en zoals ik al zei: het moet ook leuk blijven. En calorieën zijn niet je vijand.
Jazeker. Check de voedingsetiketten om te beoordelen of het past binnen je doelen.
Het liefst stel je de plank samen vlak voor serveren. Je kan wel alvast de dips in schaaltjes doen en afgedekt in de koelkast bewaren. Net als het pellen van de mandarijnen en snijden van komkommer zijn dingen die je van tevoren kan doen.
Ontvang persoonlijke favorieten, handige tips en extra inspiratie voor gezellige thuisborrels.
