Een borrel hosten maar geen inspiratie? Denk in
thema’s! Het maakt het kiezen makkelijker en het
ziet er meteen gezellig uit. Deze keer maakte ik een
Italiaanse pizzaplank voor een weekendborrel: relaxed
voorbereiden, aan tafel blijven zitten en iedereen zijn
eigen mini-pizza’s laten maken.
◔ 20 minuten
Voor verjaardagen en feestjes is sangria een van mijn favoriete drankjes. Je kunt het namelijk uren van tevoren al klaarmaken en hoe langer het fruit kan intrekken, hoe lekkerder de sangria wordt.
◔ 15 minuten
Sangria is ideaal voor een verjaardag, borrel of feestje waarbij je met een grotere groep samenkomt. Je maakt een grote hoeveelheid in één keer en zet de kan of karaf op tafel, zodat iedereen zelf kan inschenken. Serveer je liever een sangria mét alcohol? Bekijk dan deze lekkere rode sangria of witte sangria.
• 3 glazen karaffen
Sangria is het lekkerste als je het uren van tevoren maakt, zodat de smaken goed samenkomen.
Snijd de citroen, sinaasappel en rode appel in stukjes of partjes.
Verdeel het fruit over de karaffen. Voeg de perzikpartjes en kaneelstokjes toe.
Schenk de rode 0.0 wijn over het fruit. Zet de karaffen afgedekt in de koelkast.
Haal de sangria vlak voor het serveren uit de koelkast en doe de spa rood erbij. Zet het op tafel met wat glazen erbij.
Leuke karaffen vind je regelmatig bij IKEA en Action. Deze kon ik online helaas niet meer vinden, maar deze karaf van IKEA gebruik ik ook voor mijn rode sangria en witte sangria met alcohol. Qua uitstraling is dit precies hoe sangria vaak op een terras wordt geserveerd. Doe er nog een pollepel bij en je maakt het helemaal af.
Er past precies één fles wijn met fruit en ijsblokjes in.
Leuke karaffen vind je regelmatig bij IKEA en Action. Deze kon ik online helaas niet meer vinden, maar deze karaf van IKEA gebruik ik ook voor mijn rode sangria en witte sangria met alcohol. Qua uitstraling is dit precies hoe sangria vaak op een terras wordt geserveerd. Doe er nog een pollepel bij en je maakt het helemaal af.
Er past precies één fles wijn met fruit en ijsblokjes in.
Voor een kleinere borrel is een glazen kan ideaal. Deze glazen kan van IKEA is bijvoorbeeld handig omdat er precies één fles wijn in past. Voeg het fruit toe, zet de kan in de koelkast en je bent klaar.
Voor een grotere groep is een grote glazen jar met tapkraantje handig. Zet de jar bijvoorbeeld in de keuken of op een buffet en plaats er glazen naast. Zo kan iedereen zelf tappen en hoef je niet steeds een kan bij te vullen.
Karaffen hebben wat minder inhoud, maar zijn juist heel gezellig op tafel. Maak meerdere karaffen en verdeel ze over verschillende plekken op tafel. Vooral wanneer je met een grotere groep aan een lange eettafel zit, is dit een fijne manier om ervoor te zorgen dat iedereen makkelijk een glas kan inschenken.
Je kunt de sangria ongeveer 4 tot 8 uur van tevoren maken. Zet de sangria na het bereiden in de koelkast, zodat hij goed koud kan worden en de smaken van het fruit en de kaneel kunnen intrekken. Houd er wel rekening mee dat je voldoende ruimte in je koelkast nodig hebt voor de kan of karaffen.
Voor deze rode 0.0 sangria gebruik je citroen, sinaasappel, rode appel en perzik. Maar je kunt het fruit ook helemaal naar eigen smaak mixen. Kies vooral fruit dat lekker rijp is en combineer verschillende soorten voor een kleurrijke kan.
Voor deze rode 0.0 sangria gebruik ik Natureo rode 0.0 wijn. Natuurlijk kun je ook een andere rode alcoholvrije wijn gebruiken. Over het algemeen kies ik voor sangria geen wijn boven de 10 euro, omdat je het nog met allerlei ingrediënten gaat mengen.
Zeker! Bekijk dan ook mijn rode sangria of probeer eens de witte sangria.
Van favoriete producten en nieuwe ontdekkingen tot persoonlijke inzichten over
het samenstellen van mooie en lekkere borrels, zonder uren in de keuken te staan.
